鹹蛋黃豌豆玉米如何做簡單又美味
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![鹹蛋黃豌豆玉米怎麼做好吃又簡單]( "鹹蛋黃豌豆玉米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米粒 ：
250 豌豆 ：
500鹹蛋黃 ：
2個 輔料
油 ：
適量 澱粉 ：
30 具體步驟
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1.新鮮豌豆一斤
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2.去皮剝豆
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3.鮮玉米粒半斤，鹹鴨蛋兩個，澱粉適量
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4.玉米粒控淨水分裹上薄薄的澱粉
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5.鍋中油燒六成熱
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6.下入裹澱粉的玉米
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7.炸至表面硬整撈出控油
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8.豌豆裹澱粉
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9.入油炸至表皮起皺
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10.撈出控油
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11.鍋中少許底油，將熟的鹹蛋黃入鍋中炒制
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12.炒至起沫
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13.將炸好的玉米和豌豆放入翻炒均勻即可
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14.裝盤
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