肥腸面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 上鍋做水，水開下面條，等麵條煮熟，撈出過冷水備用。把生菜放入鍋中，焯一下。

2. 開火，上炒鍋，放油，油熱後放郫縣豆瓣醬，炒的出紅油，放蔥頭，熟肥腸。炒出油和香氣後，放鹽，放水，熟後關火。

3. 把麵條放入碗中，澆入肥腸料湯，即可食用。