準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘肥腸雞蛋面,是一道醇香可口的美食,主要原料有肥腸,雞蛋,麵條等,肥腸俗稱豬大腸,富含脂肪,吃起來非常香,肥腸做麵條也非常好吃,筋道爽滑的麵條,配上醇香美味的豬大腸,香味撲鼻,瞬間激起食慾,這道肥腸雞蛋麵,營養豐富,豐腴美味,特別好吃。
主料
肥腸 :
50 麵條 :
100 輔料
小蔥 :
10生抽 :
5 具體步驟
肥腸洗淨切塊用蔥姜料酒醃製
麵條煮熟撈出備用
鍋中放油加蔥花爆香
加非常,辣椒翻炒
加生抽,水,鹽燉煮
加水澱粉勾芡調成滷汁
將滷汁澆在煮好的麵條上