肥腸是一種非常非常好吃的食物，但是有些人不喜歡它而有的人卻非常非常的喜愛吃肥腸，肥腸的處理方式也多種多樣，比如說滷肥腸，乾煸肥腸，火爆肥腸等等，肥腸也是麵食配料中很常見的一種食材，今天我們就來學習如何製作肥腸雞蛋面。
主料
雞蛋麵 ：2輔料
油 ：適量具體步驟
滷肥腸切段備用。
青椒切細，蔥蒜切碎備用。
香菇切細。
雞蛋麵二個備好。
木耳切絲。
熱油炒香蒜粒。
加入香菇絲和木耳絲翻炒。
倒入二大碗清水煮開。
待水開，加入雞蛋麵。
加入肥腸，加入適量的生抽，鹽調味。
加入青椒。
麵條煮好時，加入胡椒粉，滴入幾滴香油拌勻，撒上蔥花即可
千里飄香谷
