家常電飯鍋版俄式蘇泊湯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛棒骨 ：600
大頭菜（圓白菜） ：300
西紅柿 ：500
土豆 ：120
芹菜 ：50
洋蔥 ：50
香菜 ：20

輔料

薑片 ：適量
蔥段 ：適量
八角 ：3-4個
香葉 ：2-3片
料酒1湯匙 ：15ml
乾紅椒 ：1個
桂皮 ：1塊
鹽 ：5

具體步驟

1. 牛棒骨放在電飯鍋中，加入足量的水，大概5-7倍，放入薑片、蔥段、八角、香葉、料酒、乾紅椒、桂皮煮2小時左右。

2. 西紅柿燙去表皮，切成小塊；鍋里加一點油，燒熱後加入西紅柿塊炒軟後，加入電飯鍋中一起煮。

3. 洋蔥切成末，芹菜切成寸段，加入電飯鍋裡再煮十五分鐘。

4. 土豆切成條，大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘，加鹽和香菜末，即可。