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好吃的酸豆角炒粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.15W
好吃的酸豆角炒粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

酸豆角人人都喜歡吃,酸豆角炒粉又是一道非常好吃的菜,製作材料簡單,也非常適合下飯下酒,製作的時候要注意酸豆角不要久煮,煮久了會不夠脆。酸豆角的做法有很多,但是用來炒粉可以令人胃口大增,酸酸甜甜的味道很受歡迎,喜歡吃酸豆角的可以多放點。

主料

粉絲 :一小把
酸豆角 :適量

輔料

紅辣椒 :2個
蠔油適量
老抽 :適量
生抽 :適量
蔥花 :一小把
大蒜 :5個

具體步驟

大蒜剝好切片

粉絲泡軟後剪短

幹辣椒也剪成段

鍋裡放底油,爆香大蒜。

下入大蒜辣椒同炒

加小半碗水。

放入蠔油,生抽老抽這些調料同煮。

煮到粉絲變軟了加酸豆角和蔥花馬上出鍋。