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美美廚房之蟲草菇燉雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蟲草菇 :60
雞腿2只

輔料

枸杞 :1勺
姜 :3片
鹽 :適量

具體步驟

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材。(我用的琵琶腿)

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蟲草菇去根用沸水略燙下。

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞腿剁成大塊,入水中焯出血沫,並用勺去掉血沫,湯和雞肉都備用。

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將焯好的雞肉和去掉血沫的雞湯一起加入養生壺中,總容量不要超過1500ML。

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5.加入三片姜。

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6.加入蟲草菇。

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7.啟動啟動養生湯模式。

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.先不要蓋蓋子水沸後,會有浮沫,用勺撈出。

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9.再蓋上蓋子,蓋子要留一點點縫隙。

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10.養生湯模式為一個小時,在剩下五分鐘的時侯,加入鹽。

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11.再加入一勺枸杞煮至自動斷電即可。

美美廚房之蟲草菇燉雞湯怎麼做好吃又簡單 第13張

12.美美的享用吧。

烹飪技巧

1、蟲草菇也可焯過後再加入壺中。2、枸杞也可提前放入,我最後放主要是為了配菜色。3、用焯過雞腿的湯去掉浮沫再煮,湯更美味。