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#梅太廚房#藍莓蘋果派如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.6W
#梅太廚房#藍莓蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉80
玉米粉 :20
酵母粉 :3
雞蛋3個
有鹽黃油 :40
糖 :30
檸檬 :1個
蘋果 :半個
藍莓 :一盒

輔料

具體步驟

1. 黃油隔水融化後加糖充分攪拌至膨脹

2. 分三次加入三個雞蛋,充分攪拌至融合

3. 過篩加入麵粉、玉米粉攪拌後加入溫水融化後的酵母粉,自然發酵1小時

4. 製做藍莓醬。新鮮藍莓洗淨擦乾水份加糖用勺子壓碎藍莓,靜置1小時後加半個檸檬汁,鍋內小火加熱即可

5. 蘋果切小片加半個檸檬汁,擦檸檬皮一起加入麵糊,倒入模具

6. 烤箱預熱175度烤45分鐘

7. 烤至35分鐘時,在派上倒入藍莓醬繼續烤至出爐擦少許檸檬皮即可