![易做的大辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單]( "易做的大辣椒炒肉的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大辣椒 ：
2個肉 ：
500 輔料
蒜 ：
適量 味精 ：
適量老抽 ：
適量五香粉 ：
適量 蒜苗 ：
一根 具體步驟
1.食材洗好備用
2.大辣椒切小塊，蒜切末，蒜苗只要白的一段
3.肉皮去掉，肥肉切成小塊，瘦肉切片。瘦肉切好用澱粉抓勻
4.鍋燒熱把肥肉倒進煸一煸，煸出油要是多就倒掉點。把肥肉盛出
5.鍋裡留點油把瘦肉倒進炒
6.炒變色把蒜，蒜苗倒進炒一炒，再把大辣椒和煸幹油的肥肉倒進快速翻炒，加老抽、鹽、味精、五香粉快速翻炒
7.炒入味盛出裝盤
烹飪技巧
注意加辣椒的時候要快速炒
千里飄香谷
