![有趣榆錢飯怎麼做好吃又簡單]( "有趣榆錢飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
榆錢 ：
400 輔料
麵粉 ：
100 姜 ：
10 醋 ：
20ml花椒油 ：
5ml鹽 ：
5油辣椒 ：
20香油 ：
20ml蒜 ：
10 具體步驟
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1.榆錢去蒂洗淨瀝乾水份
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2.蒜末中放入生抽
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3.加鹽和醋
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4.加入花椒油、香油、油辣椒調成醮汁
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5.榆錢中加入少許麵粉
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6.加入鹽
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7.拌勻，讓榆錢均勻的包裹住麵粉
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8.上鍋大火蒸十分鐘即可
烹飪技巧
1、榆錢的水份不要瀝太乾，要保持一定的溫度以便粘上面粉2、麵粉的量可以分次慢慢加，每片都儘量粘上面粉為準3、吃的時候醮汁即可，直接吃原味也不錯哈
千里飄香谷
