主料
輔料
具體步驟
1. 香菇、蝦米泡軟切碎,香芹切碎,蘿蔔擦絲;
2. 上述材料加肉餡、五香粉、薯粉、雞粉、鹽、麻油拌勻,攪至上勁;
3. 手沾溼,取適量拌好的材料揉成直徑約3釐米的丸子;
4. 水開後下鍋蒸12分鐘。OK!