好吃的鮮奶玉米早餐包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 乾酵母溶於溫牛奶中,除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰，再分次將黃油加入，揉到麵糰變得光滑有彈性加入玉米粒揉勻，用保鮮膜蓋住盆，放溫暖處發酵。

2. 發酵至原來約2倍大左右即完成第一次發酵，將發酵好的麵糰稍揉去掉空所，分割成7小分滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

3. 每一個小麵糰壓扁排氣再團成圓球狀，放入小模具中，放溫暖處進行二次發酵。

4. 等生坯長到原來的2倍左右，刷蛋液，入預熱180度的烤箱，中層,20-25分鐘左右。