主料
輔料
具體步驟
1. 這個不用一滴水一滴油的燜肉做法是從電視上看來的，做法是將肉切塊放在碗裡，加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。
2. 把碗用紙封口，放在空的鍋裡，鍋裡不放任何東西，加蓋燜45分鐘即可。
3. 為了讓肉更酥，我多燜了大約15分鐘。（其實是不小心睡著了。。。。。）結果鍋就燒穿了。。。。5555我悔不當初啊。。。。
千里飄香谷
