準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
肉餡 :
八兩 玉米 :
一根 胡
蘿蔔 :
一根蔥 :
適量 餃子皮 :
適量 輔料
老酒 :
適量鹽 :
適量五香粉 :
一些 具體步驟
1. 肉餡準備好,加入調料,最先放老酒醃一會兒去腥。放入五香粉調香。
2. 加入胡蘿蔔。切成絲的。
3. 加入切好的蔥花。攪拌均勻。
4. 玉米事先煮熟,剝成粒,加入。攪拌。
5. 不會做皮,直接從超市買的。
6. 包餃子,我包的是月牙餃子。自己隨意包。形象不重要。
7. 包好後放上烝屜。
8. 入鍋蒸熟。餃子蒸著吃比較原汁原味。
烹飪技巧
酒是用來去腥的,五香粉很重要。