準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
瘦肉 :
500 胡
蘿蔔 :
2根 玉米 :
2根 土豆 :
2個 番茄 :
2個鹽 :
少許 輔料
姜 :
一大片 具體步驟
1. 首先買齊材料,包括瘦肉一斤
2. 將瘦肉切成麻將塊,飛水,另裝湯鍋
3. 胡蘿蔔切塊
4. 土豆切塊
5. 玉米切片,不需要太薄,個人喜歡了,,
6. 番茄切片
7. 湯鍋加冷水,瘦肉,薑片煮至沸騰,在煮十分鐘,在加入玉米和胡蘿蔔在煮十分鐘,在加入土豆和番茄,小火煮十分鐘,關火,悶五分鐘 。(開鍋加鹽)
烹飪技巧
不嫌麻煩的可以給番茄去皮方法:在番茄上劃個十字,放開水裡面過下就能剝皮了。土豆和番茄一定要最後放,不然連渣都沒有,悶五分鐘加鹽,很香,很甜啊