關於雞蛋拌彩蘿蔔的知識

“買了個紅皮紅心的蘿蔔，人家也沒說叫啥名字，跟紫美人蘿蔔差不多，我就叫彩蘿蔔吧。”食材明細主料彩蘿蔔（100g）雞蛋（2個）輔料菠菜（80g）胡蘿蔔（50g）調料食鹽（1g）雞精（1g）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

“繼續吃蘿蔔。這種蘿蔔除了具有蘿蔔的營養價值之外，還含有豐富的花青素。花青素一加熱就變色，不僅失去其作用還降低了顏值，所以最適合的吃法就是生吃。”食材明細主料彩蘿蔔（適量）鮮貝肉（12...

“將冬吃蘿蔔這句話落實到了極致，一個冬季，各種蘿蔔沒少吃。立春了，蘿蔔還沒有退出餐桌。白蘿蔔與彩椒組合，很清爽的一道菜，好吃也好看，養生也保健。”食材明細主料白蘿蔔（300g）彩椒（50g）輔料油（...

“胡蘿蔔富含維生素A。這是脂溶性維生素，本來就打算放點食鹽來的，為了維生素更好的吸收，所以調了個料汁來拌。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）雞胸肉（100g）輔料食用油（半匙）調料大蒜（2顆）紅杭椒（小許）蔥...

“胡蘿蔔含有維生素A、維生素B1和胡羅素，是很有營養的蔬菜。它同雞蛋搭配是早餐中有營養和健康的美食。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）雞蛋（1個）麵粉（20克）食用鹽（半勺）輔料五香粉（半勺）鹹鮮（口味）煎（工...

“我喜歡吃各種蔬菜餅，尤其喜歡胡蘿蔔雞蛋餅，這是我元氣早餐的首選選單！營養也超級豐富的。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修...

“醃蘿蔔紅辣椒，夏天吃點爽口的冷盤，開胃，排毒！”食材明細主料白蘿蔔（半個）輔料紅辣椒（半個）調料獨蒜（1個）小米辣椒（1個）指天椒（1個）鹽（適量）減鹽生抽（適量）醋（適量）姜（適量）檸檬（適量）香油（適量）微辣（口味）調味（工...

“美味的胡蘿蔔，美味可口又養顏，只用放一點點肉末清炒就非常美味，簡單又快手的家常菜哦，”食材明細主料胡蘿蔔（適量）肉末（適量）色拉油（適量）輔料水果胡蘿蔔（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料玉米（一根）雞蛋（2個）胡蘿蔔（一根）調料沙拉醬（一包）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米胡蘿蔔拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋入鍋煮熟備用。2、玉米，胡蘿蔔去皮一起入鍋煮。3、將煮熟的...

“今天中不知道吃什麼蔬菜，就去地裡看看有什麼菜可以吃。發現紅皮蘿蔔長的不錯。紅皮蘿蔔涼拌著吃的味道最美味。於是乎就有了這道菜”食材明細主料紅皮蘿蔔（三個）香菜（一把）彩椒（一個）小米辣...

食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）大蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切薄片，大蒜切小塊2、雞蛋打散3、鍋中放稍多點油燒熱，倒入雞蛋，雞...

“拌麵家裡人愛吃加點菜加點醬炒一下跟麵條一起吃好吃。”食材明細主料麵條（150g）紫蘿蔔（100g）雞蛋（2個）輔料黃豆醬（10g）豆豉醬（10g）大蒜（5g）小蔥（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘿蔔雞蛋醬...

“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔（1...

“曾經我和爸爸最喜歡吃的一道菜。辣糊糊的，特下飯。不過我做出來卻不是小時候的味道。也許是因為那時候，蔬菜大棚不氾濫，化肥幾乎沒有，蔬菜只有應季才能吃到，所以蔬菜的味道更正宗吧。”食...

食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲然後切碎2、雞蛋兩個3、雞蛋打散，加入適量水4、加入...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方，民間早就把蘿蔔作為食療的佳品。蘿蔔可以入藥，其性味甘，可以消除積滯、化痰清熱、下氣寬中、並有解毒作用。蘿蔔和蘿蔔籽還可以入藥。蘿蔔含有多種微量元...

“這是我常煮的快手早餐之一，拌麵，用冰箱的存貨隨便搭配一下，就是一份早餐了！因為兒子不喜歡吃肉，就紅羅卜，青瓜和雞蛋素葷搭配！”食材明細主料麵餅（一塊）青瓜（15g）紅蘿蔔（20g）雞蛋（1只）輔料花生油（1匙...

“酸辣爽口。”食材明細主料青蘿蔔（適量）木耳（適量）柴雞蛋（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蘿蔔木耳拌雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋2個...

“菠菜是我們日常餐桌上經常出現的一道蔬菜，因為菠菜營養豐富，含有豐富的維生素和粗纖維，適合一般人群食用，更適合糖尿病、高血壓、便祕者食用。同時菠菜中所含的胡蘿蔔素能增加預防傳染病...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，越細越好，蔥切末。2、麵粉加雞蛋、...

“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量為主。一般也不會把它作為補能量的食物，主要還是...

食材明細主料蛋（適量）胡蘿蔔（適量）米粉（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲胡蘿蔔拌粉的做法步驟1、備胡蘿蔔，蛋，米粉。2、將蛋煎成蛋皮切絲，胡蘿蔔也切絲，再...

“現在正是大批綠蘿蔔上市的時候，價格也便宜。”食材明細主料蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌蘿蔔乾的做法...

“包粽子剩下的鹹蛋白，做了雞蛋幹，這次蒸的鹹蛋白嫩了點，做出來的雞蛋幹像嫩豆腐，只能涼拌著吃了。”食材明細主料雞蛋幹（適量）西芹（4-5片）胡蘿蔔（1根）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）調料醬油膏（2大匙）糖（2茶匙）油（2...

食材明細主料皮蛋（5個）蘿蔔（一顆）輔料大蒜子（一個）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）水（適量）香蔥（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋涼拌蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨，切成小...