主料
輔料
具體步驟
1.把豬肉剁碎,蔥切末,加適量的鹽,蠔油和在一起
2.順一個方向攪拌均勻
3.取一塊雲吞皮,放適量的肉餡
4.用放雲吞皮下面的手指一起按緊,
5.收口
6.鍋裡燒開水,把包好的雲吞放下去煮開,中間要動一下在煮的雲吞
7.煮至雲吞皮表面已經透明瞭,可以看到裡面的肉餡是,就差不多熟了,加上適量的鹽即可
烹飪技巧
煮的時間不太久,不然會糊