甘脆的孜然土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆一個，洗淨，削皮，切成2毫米厚的片片。

2.將鹽、花椒粉、幹辣椒粉，放入土豆片中攪拌醃製五分鐘。

3.鍋內放油（比炒菜多一點的量即可），挨個放入土豆片炸制金黃夾出。

4.鍋內留油，將土豆片倒入鍋中，撒入孜然粉攪拌均勻即可。

烹飪技巧

孜然粉一定要最後出鍋前放，要不然味道就不會那麼濃郁了