主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮,放水裡煮熟煮熟的土豆放鍋裡油炸,表皮脆了、金黃便可取出另起油鍋(油少量),倒入炸好的土豆,撒少許鹽、糖、孜然粉翻炒,最後撒上蔥花
2. 擺盤,重口味者可以在擺好的土豆上再撒些許孜然粉,會更香
烹飪技巧
已經挑最小的買了,可還是太大!所以一整個吃的話,中間會沒什麼味道。沒提前買進口小土豆的惡果啊~