香辣雙椒雞粒小炒如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸 ：一塊
綠色尖椒 ：一根
紅色尖椒 ：一根
母親辣子雞丁醬 ：適量

輔料

料酒 ：適量
玉米油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
豆豉 ：適量
幹辣椒 ：適量
蔥末 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1. 雞胸切成小粒，用料酒和少許鹽，白胡椒粉醃製，尖椒切成粒備用。

2. 從歐尚買的母親的辣子雞丁醬。

3. 在樂扣格拉斯里倒入適量的玉米油，半瓷勺豆豉，2瓷勺母親辣子雞丁醬，蔥末，蒜末放入微波爐中高火1分鐘

4. 取出後放入醃製好的雞肉，和幹辣椒段。

5. 放入微波爐中，把蓋子錯開的放到保鮮盒上，高火微波3分鐘。

6. 取出後拌勻，把夾肉捻開。

7. 反入切好的紅椒粒。

8. 再放上切好的綠椒粒，撒上少許鹽，和一點點糖提鮮。

9. 最後放到微波爐中高火2分鐘，取出拌勻即可。