準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜葉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 中筋
麵粉 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量陳醋 :
適量 芝麻油 :
適量 具體步驟
1.芹菜葉洗淨瀝乾水分。
2.在芹菜葉中撒入適量麵粉。
3.用手抓勻了,讓芹菜葉沾上面粉。
4.然後把芹菜葉放入蒸鍋中蒸5分鐘。
5.這時候砸一些大蒜。
6.在砸好的大蒜裡面加適量鹽。
7.加入適量陳醋。
8.加入少許生抽。
9.再淋點芝麻油即可。吃的時候就沾著蘸料吃。
烹飪技巧
麵粉不要太多,太多面粉不好吃的。芹菜葉容易熟,不用蒸太久的。