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發表於:2021-03-18
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候家裡爺爺奶奶會經常做包子給我們吃,用來當早餐,我那時候總在讚歎她們心靈手巧,不僅包子形狀好看還那麼美味,最喜歡...
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發表於:2020-09-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘椰蓉花朵造型麵包,不僅外觀長得十分的可愛而且特別好吃哦,尤其小孩子特別喜歡可愛的小麵包,是您的不二選擇,一個營養的早...
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發表於:2020-04-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們中國人吃飯講究個色香味俱全,所以食物不光是要好吃好聞還要有令人賞心悅目的外表,用很現代的一句話就是要看顏值的...
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發表於:2024-01-13
“從看到步驟到自己做一共差不多2個月的時間,太懶了!不過一直沒有忘記過,總算抽空把這棵草拔了。靈感來自安安的小廚房,方子和步驟都進行了調整。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋液(25克)牛奶(11...
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發表於:2024-01-03
“想吃椰蓉餡的麵包了,哈哈,趁這幾個被窺視的火龍果還健在之時,趁著禮拜天的下午,趕緊做起來吧[偷笑][偷笑],這款椰蓉心型麵包粉粉嫩嫩的,顏色非常漂亮,少女心❤要炸了……[愉快][愉快][玫瑰]...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(240克)白糖(26克)牛奶(110克)雞蛋(1個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(26克)輔料椰蓉(80克)糖粉(20克)雞蛋(1個(一半刷面))黃油(20克)牛奶(50克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花面包的做法步...
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發表於:2024-01-28
“昨晚跟風做了這款葉子椰蓉麵包,原因有二,一是葉子造型獨特,想挑戰一下,二是椰蓉餡在我家很受歡迎。麵包成品軟而香甜,口感不錯哦!大家一起跟著做吧!”食材明細主料黃油(30克)全蛋液(50克)高筋粉...
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發表於:2021-03-28
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:160ml雞蛋:50g麵粉:300g輔料鹽:1g白糖:50g雞蛋刷表面:10g椰蓉:50g酵母:1.5小勺黃油:50g具體步驟1.將除黃油外的原料攪拌...
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發表於:2021-02-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:2.5g牛奶:110ml熱水:60ml麵包材料高粉:250g乾酵母:3黃油:75湯種高粉:50湯種:50糖:40蛋液:25ml輔料椰蓉:100g黑芝麻:50g細砂...
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發表於:2024-03-01
“今天,做的這款麵包,屬於歐洲麵包店裡的櫥窗招牌展示類麵包,大的可重達十幾斤,小的也有兩三斤,我做的這款只有一斤重,和人家比起來算是迷你型的麵包了。做起來並不難,一看就會,只是外觀好一些...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料材料A:高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克)輔料材料B:高粉(150克)中粉(50克)雞蛋(50克)白糖(35克)玉米油(40克)水(28克)奶粉(15克)椰蓉(70克)蛋液(35克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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發表於:2019-12-13
準備時間:11分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:250椰蓉(餡):60輔料細砂糖(麵糰):25雞蛋(麵糰):50牛奶(麵糰):100鹽(麵糰):2酵母(麵糰):3黃油(麵糰):20雞蛋(餡):30白糖(餡):30黃油(餡...
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發表於:2024-02-24
“有一次無意中看到“愛和自由”發起的微博活動“切切變”,感覺麵糰經過切、扭、轉,變換出意想不到的模樣,就想自己親手嘗試一下,迫不及待地就著家裡現成的材料試驗起來,雖然最後幸運沒有降...
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發表於:2021-01-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:25奶粉:15水:115黃油:15高筋麵粉:200低筋麵粉:20輔料椰蓉:30蛋液:20鹽:1/4小匙全蛋液:25酵母粉:3具體步驟1.1準備材料...
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發表於:2024-02-10
“寶寶喜歡吃,試著做了一下,還算比較成功!這個其實是黃油曲奇,只是造型變了……”食材明細主料黃油(210克)低筋麵粉(150克)輔料烘焙白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-02-05
“愛愛愛”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料紅糖(適量)食物油(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵型餐包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母2、加入食物...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料高粉(500克)水(250克)雞蛋(60克)鹽(4克)糖(40克)黃油(45克)酵母粉(5克)輔料黃油(60克)細砂糖(50克)全蛋液(60克)椰蓉(100克)表面裝飾黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉花朵麵包...
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發表於:2024-01-31
“最愛椰蓉餡的麵包了,椰香是我最愛的味道。看著麵包在烤箱裡一點一點變色成熟,濃濃的椰子香氣瀰漫在空氣中,就覺得非常的幸福,尤其做了花朵的造型,感覺特別美好!”食材明細主料高筋麵粉(240...
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發表於:2024-01-11
“喜歡椰蓉餡的麵包,美美的吃起來嘍”食材明細主料高筋麵粉(300g)水(140g)輔料奶粉(12g)蛋液(30g)酵母(6g)鹽(2克)玉米油(30g)糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉花面包的做法步驟1、所有材料...
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發表於:2024-01-08
“溫柔的色澤覆滿鵝黃的椰蓉,一口咬下,幸福的奶香充滿整個口腔,搭配苦而濃香的手衝咖啡,一切都恰恰好......”食材明細主料全麥麵粉(200g)甜菜根(80g)鮮奶(適量)椰蓉(50g)雞蛋(1個)掛耳咖啡(10g*1片)黃...
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發表於:2023-12-30
“此款麵包無需揉出膜,烘烤之後出爐蒜香味滿屋飄香。”食材明細麵包胚:高筋麵粉(300克)酵母(4克)白砂糖(20克)黃油(15克)食鹽(3克)蒜蓉餡料:黃油(50克)大蒜(1頭)食鹽(10克)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料全蛋液(25g(1))黃油(40g)新良高筋粉(25g)川秀粉自制酸奶(三勺)新良低筋粉(80g)酵母(3g)冷水(100g)鹽(3g)溫水(130g)綿白糖(45g)輔料椰蓉(適量)全蛋液(適量(2))奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵...
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發表於:2024-02-01
“椰蓉的香甜都不會拒絕的,烤的時候滿屋飄香,用做豆漿剩下的稀豆渣代替水分。”食材明細主料高粉(200克)中粉(100克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)細砂糖(30克)鹽(4克)稀豆渣(170克)無鹽黃油(100克)椰蓉(90克)糖...
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發表於:2024-01-31
“父親在我的人生中是一個非常重要的存在,也是奇特的一個角色,在我幼年的時候父親對我可以用“凶暴”來形容,每每做錯一步,就會招來一頓毒打,所以那時候的我是畏懼他的,在我少年的時候父親對...
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發表於:2023-12-26
“椰蓉麵包是老公和兒子最喜歡的一款麵包,所以我做它的機率就很高,之前也分享過幾款不同整形方法的椰蓉麵包,今天分享花朵造型,或者叫四葉草造型的椰蓉麵包,餡料給出的是適合小朋友吃的低糖...