營養排骨粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糯米和黃豆提前泡上，我是頭晚泡上，第二天早上起來熬的。用大米也可以。

2.排骨拿出解凍。

3.把小排放溫水裡泡，勤換水。

4.小排在放幾片姜和幾粒花椒的開水中焯水。

5.焯水後洗淨上面的浮沫。

6.把小排和黃豆糯米加入高壓鍋裡。

7.加入適量水即可。也可加入蔥段。

8.蓋上蓋上汽7-8分鐘，自然洩氣後，加入適量精鹽調味。

烹飪技巧

米是大米也可以糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，所以對我家人很適合。