可口的四季豆炒豆鼓如何做簡單又美味

可口的四季豆炒豆鼓是用四季豆以及豆豉和紅椒等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，四季豆是一種綠色蔬菜，其中含有非常豐富的營養成分維生素，口感清脆爽口，豆豉的加入能讓本身不太好入味的四季豆味道香濃可口，不錯的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

熱鍋下油，爆香蒜粒。

放入四季豆翻炒。

炒至變翠綠色，加入紅椒丁炒勻。

放鹽，少少生抽、料酒，翻炒均勻，再加入豆鼓。

炒勻後加點水燜一下。

至四季豆熟透，豆鼓香味四溢時撒上蔥粒，放入適量雞精調味，拌勻即成。