花生餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉過篩倒在面板上，中間扒個窩，放入白糖、植物油、泡打粉、雞蛋液和少許水，用手攪拌乳化後把麵粉和成團，擀成約0.3釐米厚的大片。

2. 面片切成小方塊，逐塊刷上水，粘上花生仁，擺在烤盤內，進爐烤至金黃色即可。

烹飪技巧

花生仁可以先烤一下，搓去紅色內皮。