準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
四季豆 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.去掉四季豆的兩頭和豆經
3.摘掉的豆經
4.把四季豆摘成小節
5.摘好的四季豆,清洗乾淨;大蒜切碎
6.鍋內放入適量的食用油
7.放入四季豆清炒,一併將蒜末一起炒
8.放入適量的水
9.蓋上蓋子燜一會
10.隨著烹煮的時間,水份先會增多
11.然後逐漸變少
12.最後放入適量的鹽,炒勻即可
烹飪技巧
烹煮四季豆的時間要長不宜短,要保證四季豆熟透,否則會發生中毒