薯葉雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 番薯葉摘洗乾淨；薑切片；

2. 雞蛋先打散待用；

3. 鍋中加水兩碗，放入薑片加少許香油燒開；加入番薯葉燒開後轉小火煮5分鐘；

4. 然後將蛋液倒進鍋攪勻，接著熄火加鹽就可以了。