好吃的冰鎮熱乾麵如何做簡單又美味

熱乾麵，本屬武漢特產美食，本產自武漢，後來在中國北方地區廣為流行，但是，冰鎮的熱乾麵，倒是沒吃過。不過，細細想想，在炎熱的夏季，本來人體就熱，胃口小，可能會出現食慾不振等問題，想著來點冰鎮汽水，冰鎮雪糕，在炎熱的夏季也不乏美味，而冰鎮熱乾麵，味道更加美味，要不要來試試？

主料

輔料

具體步驟

準備食材。

按照說明，把熱乾麵放到開水中煮好，再放到涼開水中過下水，這時整個熱乾麵的溫度下降到30-40度

把熱乾麵調料調好倒入碗中，這是可以聞到熱乾麵的香味，特別是濃濃的芝麻醬香味。

用筷子不斷攪拌熱乾麵30秒鐘，這樣一碗香噴噴的熱乾麵就做好了

熱乾麵冰碗需要提前一晚放到冰箱中冰凍好，經過一晚上的冰凍，冰碗中的蓄冷材料吸收了大量的冷能。這是冰碗剛從冰箱中拿出來的相片，一拿出來，碗體溫度很低，碗體表面馬上結了一層薄薄的白霜，整個碗體透體冰涼

把攪拌好的熱乾麵倒入冰碗中，由於冰碗的溫度很低，熱乾麵一倒下去，整個麵條的溫度就降下來

不斷攪拌麵條30秒，整個熱乾麵馬上變成冰涼，這樣我們就能吃到冰鎮的熱乾麵了，（除了熱乾麵冰碗需要提前冰凍好，後面做熱乾麵的整個過程也就10分鐘的樣子）