肉末刀豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 刀豆洗淨，切成如下圖段

2. 肉末，俺是在超市買回的現成滴，再用刀剁細，加上述調味料漿至少10分鐘

3. 黑木耳泡發，擇成小朵

4. 坐鍋熱油，放肉末快速炒到變色盛出

5. 重新起一油鍋，放刀豆，炒至外皮微皺，加肉末炒勻

6. 放黑木耳翻炒，加少許水燜一會，加少許鹽、糖、雞精出鍋