家常火腿芝士麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

水 ：105
高筋麵粉 ：175
酵母 ：3

輔料

黃油 ：25
馬蘇裡拉芝士 ：50
鹽 ：1.5G
低粉 ：50
火腿 ：9片
白砂糖 ：40
蛋液 ：25

具體步驟

1.中種提前和好後，放酵到幾倍大後，和所有材料放入麵包機中，啟動和麵。進行了2次。

2.揉好後，能拉到薄膜。

3.放在麵包機裡進行第一次發酵。

4.發酵好後，取出分為小份，揉圓。醒面15分鐘。

5.面才擀長，在一頭放入火腿，抹上沙芝醬。

6.捲起來。

7.放入烤烤進行二次發酵。時間 是45分鐘。

8.發酵完成，

9.刷上蛋液。

10.放上芝士和蔥。

11.放入烤箱中下層，175度，15分鐘。

12.麵包好了，。

烹飪技巧

喜歡鹹味麵包。