準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麵粉 :
260 輔料
白糖 :
30 葡萄乾 :
40 牛奶 :
180ml 黃油 :
15鹽 :
3酵母 :
3 具體步驟
1.準備所有食材
2.麵包機依次加入牛奶,鹽,白糖,倒入麵粉,中間加入酵母
3.選擇和風麵包程式按開始鍵
4.10分鐘後加入黃油
5.聽到·提示音加入葡萄乾
6.然後蓋上至烘烤結束,看看這麵包的顏色真漂亮
烹飪技巧
1、麵包方子是根據麵包書上做的,好奇的是。裡面沒用到雞蛋,嘗試之後口感非常的好。2、不同牌子的麵粉吸水量也不同,倒入牛奶的時候不要全部倒完,等攪拌的時候再調整3、40克葡萄乾好像有點少了,切開後沒見多少,可以根據喜好增新增。