芝香蛋卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將熟白芝麻放入食品加工機中，研磨成白芝麻粉，備用。

2. 低筋麵粉和白芝麻粉混合過篩，加入白砂糖拌勻，放入軟化的黃油攪打，再磕入雞蛋均勻攪打成糊狀。

3. 平底鍋小火加熱後，放入一勺麵糊，快速攤平，四周略顯金黃色時揭出麵皮。

4. 煎好的麵皮放在案板上，用筷子捲起成筒狀放涼即可。