準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘大家看好了啊,這可是一道懶人居家必備良菜。主要針對的人群是那些又懶又不會做飯的男人。你看名字就知道這道菜適合什麼人群,又是蛋又是豬肉的。絕對的肉食性動物。即有湯,又有肉,肉片和雞蛋下飯。渴了還可以喝湯,我想說的是你絕對沒有吃過這道菜,不信試試。
主料
土豬肉 :
50 雞蛋 :
2 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
肉切片,加入鹽碼味
雞蛋攪拌均勻
姜切小顆,放少許油,熱鍋爆黃
倒入蛋液,煎至兩面金黃
參入適量清水,大火燒開至湯變白色,下入醃製好的肉片在煮3分鐘即可