桔味戚風如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蛋黃打勻，加玉米油，桔泥拌勻，篩入過篩2次的低粉拌勻。

2. 蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡。

3. 蛋黃蛋白拌勻。入模，震出氣泡。

4. 烤箱預熱160度。中下層，上下火，160度，50分鐘。

5. 出爐立刻倒扣，涼透脫模。