準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
200濃縮橙汁 :
100生粉(澱粉) :
50雞蛋(約 :
250g 橄欖油 :
100 輔料
鹽 :
3泡打粉 :
5檸檬屑 :
2勺 具體步驟
1. 做法:這是1打蛋糕的量。乾料:麵粉200克、生粉(澱粉)50g、泡打粉5g,鹽3g;溼料:雞蛋5個(約250g),濃縮橙汁100g,橄欖油100g,檸檬屑2勺;
2. 溼料混合均勻後;篩入乾料,攪拌幾下、均勻即可
3. 混合好的蛋糕糊倒入模具,8分滿即可,因為烤時會發的很高
4. 烤箱預熱到200度,放在中層,烤15分鐘
烹飪技巧
做法簡單,滾滾圓蓬蓬香,搭配咖啡或牛奶,做早點最合適不過了