自制百花釀豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把豆腐切成相等的小塊，然後中間掏個洞，我是用不鏽鋼的裱花嘴弄的，很方便，掏出來的圓球我做另一個菜了，不久你們就會在我部落格裡看到。

2. 孔裡先添上一勺梅菜肉醬，上面放一勺剁好的蝦仁末，熱鍋蒸5分鐘，廚房的燈光太差拍的照片顏色都失真了

3. 將蒸好的豆腐裡的湯汁倒入鍋內，再加入糖和澱粉勾芡後澆在豆腐上，撒上蔥花和芝麻油，真是紅油誘人，鮮香四溢啊。