餐飲提問:
10萬塊能夠開咖啡店`?
wgc89815回答:
不夠,開家小咖啡館的費用, 50萬可以啟動,但也得有後續資金保障。 一份小咖啡店的成本清單 1.租金:地段不同費用也不同,比如北京南鑼鼓巷一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬,一年租金預算在30萬。 2.裝置:投入8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨粉機、水處理裝置、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)。 3.傢俱:6萬—10萬(如吧檯、沙發、桌椅等)。 4.首次備貨費用:各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。 5.營銷費用:利用社交媒體自我營銷是最省錢的方式。 6.人員開支及水電費。 7.週轉金:開業初期,咖啡店要準備一定量的流動資金。 當然有些投入是豐儉由人的,比如裝修、傢俱,可以精打細算。