準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
洋蔥 :
半個 雞翅 :
8個 輔料
姜 :
適量黑
胡椒粉 :
適量菁選
醬油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量白糖 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.準備雞翅和洋蔥
2.雞翅洗乾淨後切成塊
3.加入適量鹽、黑胡椒粉拌勻醃半小時
4.洋蔥切成絲
5.熱鍋淋油將薑絲和蔥爆香
6.加入洋蔥
7.倒入雞翅
8.雞翅炒至變色加入菁選醬油和水燜十分鐘
9.燜至雞翅快好時加入適量白糖
10.最後加入適量蔥花炒勻即可
烹飪技巧
1、雞翅提前醃會更入味2、雞翅可以整隻燜也可以切塊燜