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家常川味燜雞翅如何做簡單又美味

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家常川味燜雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 :200

輔料

土豆 :100
老抽 :適量
紅椒 :適量
大蒜 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
花椒適量
幹辣椒 :適量
胡椒粉適量
白糖 :適量
料酒 :適量
味精 :適量
雞粉 :適量
辣椒油 :適量
麻油 :適量

具體步驟

1. 雞翅洗乾淨切塊 加雞粉 味精 料酒 胡椒粉 醃製 土豆去皮切菱形塊

2. 將雞翅 土豆分別放入五成熱的油鍋炸至金黃色撈出

3. 鍋內煸香姜蒜 幹辣椒 花椒 加湯調味 調色 放入炸好的雞翅 土豆 小火燜入味 下大蒜段 紅椒 淋辣椒油 麻油即可