主料
輔料
具體步驟
1.土雞半隻,洗乾淨切塊,在鍋裡煮2分鐘掉去血水。
2.土雞放入電飯鍋,姜拍扁,草果殼敲開。
3.電飯鍋加水,不超過最大水位即可。選擇煲湯功能。
4.2小時候電飯鍋工作停止,放入適量的鹽。
烹飪技巧
我使用的電飯鍋有一定壓力,所以2小時雞肉就可以食用了,如果是普通電飯鍋可以加長時間,雞肉熬到自己喜歡的程度即可。