準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
80 雞蛋 :
20香草精 :
1/4小勺(1.25ML)細砂糖 :
30鹽 :
1/4小勺 低筋
麵粉 :
100泡打粉 :
1小勺(5ML)玉米油 :
30 輔料
奶油乳酪 :
188 具體步驟
1. 所有溼性原料混合拌勻,即牛奶,雞蛋,玉米油,香草精,細砂糖拌勻。
2. 所有乾性原料混合拌勻,即鹽,低筋麵粉,泡打粉拌勻。
3. 溼性原料和乾性原料混合拌勻,裝入模具中,放入已預熱180度的烤箱,烤約25分鐘左右(牙籤插入拔出乾淨無麵糊即可)
4. 奶油乳酪和細砂糖一起打發,裝入裱花袋,擠在已晾涼的妙芙上即可。