簡易版花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加酵母粉加水和成光滑的麵糰醒置

2.麵糰醒置大概2倍大時，取一塊擀成大片

3.撒鹽、五香粉

4.澆上適量植物油，抹勻

5.從一頭捲起，捲成大卷

6.用刀切成小劑，如圖2個摞起來

7.抻起擰一下如圖

8.全部做好的樣子，醒置20分鐘上鍋蒸

9.大火蒸25分鐘關火就可以出鍋了。

烹飪技巧

1.和麵時水要一點點加2.花捲蒸好後等5分鐘再掀鍋