主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加少許鹽加水如成麵糰
2.青菜,番茄切好備用
3.面感成薄片
4.橫切再豎切切成小方塊
5.搓成小耳型
6.鍋中放加入青菜,番茄,鹽,十三香,生抽翻炒
7.加人開水,開鍋後下入做好的面
8.煮熟後出鍋
烹飪技巧
面中加點鹽更筋道