煎蛋面是很簡單的一碗麵，可以犒勞下飢腸勞碌的自己。煎蛋面的做法簡單，材料簡單，看起來好看，味道也好。炒香蒜末，加水煮湯，水開後下麵條，這樣煮出來的煎蛋面，裡面有濃濃的蛋香味，蒜香味。同時麵條滑爽，味道可口，上班族可做早餐吃，或者給小孩吃。
主料
雞蛋 ：2個輔料
鹽 ：5具體步驟
1.雞蛋洗乾淨，備用；
2.炒鍋倒油燒熱，把雞蛋打進鍋裡；
3.雞蛋略凝固時，調入適量鹽，剷出來備用；
4.然後倒入適量清水燒開；
5.燒開後，放入麵條下鍋煮；
6.麵條鍋裡放鹽；
7.放入煎好的雞蛋；
8.麵條煮好後，撈出，放些雞精即可；
喜歡吃辣椒的，可以放點熟油辣子；
千里飄香谷
