芒果外皮擦乾淨,沿著果蒂貼著果仁兩邊切開,取出果仁,將芒果肉劃十字斜刀,注意不要把皮劃破了,用食指和中指往上翻底部變成了好看的芒果花;硬幣將芒果皮刮一面,給芒果來個按摩,再從頂端開始剝,這時候剝起來毫不費力;用刀在芒果的外圍切一圈,再將牙籤插入芒果皮下滑動一圈剝出果肉。