自己做的花式炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

王中王火腿腸 ：60
燈籠椒 ：100
白米飯 ：500
雞蛋 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥葉子 ：適量

具體步驟

1.燈籠椒先切段

2.再切成小塊狀

3.準備好蔥段

4.準備兩個雞蛋

5.火腿腸一根，也是切成小塊狀

6.鍋裡放油，再把燈籠椒放進去炒到半熟，費時大概一到兩分鐘，然後把火腿腸倒進去

7.炒好盛到小碗裡備用

8.兩個雞蛋炒熟，也盛起來備用

9.正式開始炒飯了。放油，然後把切好的大蔥葉子放到鍋裡爆，爆出香味即可

10.把米飯倒進去，然後把雞蛋、火腿和燈籠椒全倒進去

11.不停地翻炒，這個過程大概得要七八分鐘，不用加水，起鍋前加進適量的鹽即可

12.成品就是這樣了，這樣的小碗有兩份，夠兩個人吃的。

烹飪技巧

1、炒花飯不要加水，加水後的米飯太軟，口感比較差2、也可以適當加上青菜進去，營養更全面，根據各人的喜好安排3、放點肉沫進去更好。