關於巧拌的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛板筋：1袋輔料黃瓜：適量香菜：適量具體步驟1.材料準備好2.板筋開啟，裡面有兩袋調料！板筋開啟後最好用熱水燙一下！3.放入黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧拌菌絲是一道簡單的家常菜，由杏鮑菇和鮮香菇兩種蔬菜切絲翻炒做成的。杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，營養豐富，鮮香菇也富含...

黑木耳被稱作血管的清道夫，經常食用的話對身體有很大益處。黑木耳食用的方法有很多種，可葷可素、冷食熱食都可以。今天分享一個極簡的菜譜——涼拌黑木耳，特別適合在夏天食用。主料泡發木...

“準備包芹菜牛肉餡包子，看著摘下來的綠油油的的芹菜葉扔了可惜，便順手拌了一小碟冷盤，老公幾口就給吃了，呵呵。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蒜末（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘巧拌菌絲是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。其中杏鮑菇富含蛋白質、碳水化合物...

“偷師來的，嘎嘎，嘉和一品的師傅快拿板兒磚拍我了🤓🤓這東西在我印象裡除了醐塌子就是餡，要不就炒個雞蛋肉啥的，這麼吃巨嫩，清清爽爽，一人幹一盤子。不愛吃麻醬的，就算了～～天天外面吃至少一頓飯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵筋：一個涼皮：4張輔料味精：適量香菜：適量糖：適量黃瓜：適量白醋：適量芝麻醬：適量鹽：適量辣椒油：適量蒜：適量具體步驟1.材料準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫甘藍的營養價值極高，做法也有許多，但我最喜歡的還是色香味俱全的橄欖油巧拌紫甘藍。橄欖油巧拌紫甘藍，不僅做法簡單，所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍：半棵輔料小香蔥：2根彩椒：半個白醋：適量大蒜：適量白芝麻：適量鹽：適量白糖：適量食用油：適量具體步驟1.紫甘藍切絲，小香蔥...

“芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食慾。”食材明細主料魔芋絲（250克）黃瓜（半根）金針菇（200克）香菜（適量）輔料芥末（適量）醬油（1湯匙）糖（0.5湯匙）蛋黃...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）花椒油（適量）自制剁椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨破開去瓤2、切絲後用涼水拔3、鍋中迅速飛水後二...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的芥末巧拌魔芋絲是一道製作方法極其簡單的涼調菜品，製作時間也很短，需要的食材主要包括了魔芋以及金針菇和黃瓜香...

“這款簡單拌菜，要拌出豔麗的顏色，需要一個小祕決。呵呵，過年了，豔豔麗麗的拌個冷盤。（參百度）紫甘藍不僅營養豐富，而且結球緊實，色澤豔麗，它既可生食，也可炒食。但為了保持營養，以生食為好。如炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根泡姜：20泡椒：20輔料油：適量大蒜：4瓣醋：1勺雞精：適量蔥：適量鹽：適量白糖：1勺具體步驟1.準備材料：茄子，泡椒，泡姜大蒜2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根幹辣椒：10輔料油：適量鹽：適量醋：適量生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.準備所有的材料2.茄子洗淨後改刀成長條狀.3....

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘芥末巧拌魔芋絲這道菜搭配的芥末比較香，芥末的臘味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，墨魚菜的口感也是十分不錯的，這道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條輔料油：適量鹽：適量陳醋：適量糖：適量蒜頭：20泡椒：20泡姜：20具體步驟1.茄子洗淨後改刀成長條狀2.鍋放水燒開放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘春天到了，大家可以適量吃點橄欖油巧拌紫甘藍，營養又易消化。很多的人喜歡吃這道菜，畢竟蔬菜是十分營養的。要怎們做好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘美味橄欖油巧拌紫甘藍，製作方法簡單快捷，橄欖油富含維他命、礦物質、蛋白質、必需脂肪酸，特別是不飽和脂肪酸，富含維生素A...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡姜：20茄子：3根泡椒：20輔料鹽：適量油：適量大蒜：適量雞精：適量醋：1勺白糖：1勺蔥：適量具體步驟1.準備好茄子，泡椒，泡姜，大蒜2....

食材明細主料自制蝴蝶面（適量）輔料西紅柿（適量）青椒（適量）萵筍（適量）蘿蔔條（適量）豬瘦肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）蔥薑末（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單...

“酸酸甜甜就是我！敞開肚皮吃起來，下飯下饅頭都美味，吃完不怕胖，還能消食，老少皆宜，冬日必備！”食材明細主料胭脂蘿蔔（一個，約400克）輔料生抽（一匙半）鹽（8克）醋（一匙）香菜（20克）花椒油（半匙）芝麻（少許）白糖（兩...

隨著夏季的到來，涼拌菜逐漸出現在大家的餐桌上，炎炎夏日吃著酸甜可口的涼拌，會令苦夏的人重新開啟胃口。不過要想做好涼拌菜還是需要很多技巧的，不是把東西切一切，放一些料就可以的，要想做出...

“清爽適口，營養健康，”食材明細主料紅彩椒（100克）黃彩椒（100克）茄子（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧手拌彩椒的做法步驟1、紅黃彩椒洗淨切條2...

“在山東有種黃瓜土話叫地黃瓜，尤其是膠東一帶盛產。長得粗粗壯壯，一個大的要一斤多重，顏色沒有那種常見的黃瓜綠，是那種嫩綠的顏色，有的還要白些。口感上是非常脆，肉質是白色的，生吃甜滋滋的...