關於下飯肉醬的知識

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘下飯肉醬主要包括豬肉和油鹽油不同的調味料製作成。其中豬肉的作用是提供蛋白質，搭配的辣椒蒜蓉也為菜餚增添不少香味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這樣的下飯肉醬我可以來一打，特別是有青紅辣椒在裡面的可以慢慢的吃，雖然很辣但是超級下飯的有沒有，而且再也不用出門去...

食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）豆乾（適量）韭苔（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）油（適量）辣椒麵（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裡，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：200香菇：350輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量大蒜：適量澱粉：適量雞精：適量具體步驟1.準備好材料洗淨。2.香菇切...

“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裡放一點點油，把切好的肉放進鍋裡炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋...

“從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麵吃的，用...

“拌麵，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天做的是下飯醬之蒜蓉肉醬，美味的蒜蓉加上香噴噴的豬肉，一起做成一道醬，那美味簡直難以抵擋。有了這道醬，不需要做菜都...

五花肉是我們日常常食的一種食物，五花肉最常見、最受歡迎的烹飪方法就是紅燒五花肉了。當然，五花肉的烹飪方法不止這一種，它還可以炸、煎、烤、煮、蒸，每種不同的烹飪方式，便帶來不一樣的味...

有這麼一種群體，他們的名稱叫做吃貨，吃貨又有一項很神奇的技能，就是他們能夠很輕易的就發現一款好吃的美食。而深受吃貨喜愛的料理之一便是醬爆肉丁了。一口進去滿滿的爆汁感，吃完了回味無...

“週末一個人在家，早上吃個蘋果啃點零食，中午喝碗稀粥，就這麼凌亂地過了大半天。晚上就做個簡易的魚仔醬搭碗粥就可以了，小菜一碟，也挺愜意的。”食材明細主料魚仔幹（100g）輔料蒜末（適量）蔥末（適...

“自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精，老抽。將自薰臘肉切大塊，備一些鹹豆瓣醬。鍋裡放小許油燒熱，倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油，調點老抽炒勻，倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻，將豆瓣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬菜醬肉精選上好的豬肉和冬菜，因為好吃，而且蛋白質極高，非常適合當做佐料使用，同時也可以當下酒菜。冬菜醬肉營養豐富，含...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淮南千張：4張黃瓜：1個裡脊肉：200輔料豆瓣醬：適量油：適量大蔥：1根具體步驟1.準備好以上食材洗乾淨備用2.把洗乾淨的千張...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制下飯醬之蒜蓉肉醬是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅特別下飯，而且還特別的美味可口。醬香和蒜蓉得到了完美的融...

“一直來都特別喜歡各種辣椒醬，時不時家裡也會備上一些，主要原因就是家裡人都不怎麼吃辣，加上自己雖然喜歡但也不能吃太多，因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒，實在是有點委屈我這愛吃...

食材明細主料豬肉餡（適量）花生（適量）豆豉（1袋）黑芝麻（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）蒜（1頭）甜麵醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯醬的做法步...

“牛肉中含有豐富的蛋白質，它的氨基酸組成比豬肉更接近我們人體的需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：1800輔料油：400ml黃豆醬：230辣椒粉：4大勺大蒜：2個生薑：3個春筍：80香菇：100豆瓣醬：4大勺具體步驟1.牛肉洗乾淨血水2.香...

“有很多時候家裡還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裡買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃...

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了，貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末（適量）土豆（適量）香乾（適量）輔料大蒜生薑（適量）辣椒（適量）配料鹽...

食材明細主料肉末（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒飯的做法步驟1、材料：肉末，蔥，剩米飯。2、蔥洗淨，切成蔥花。3、起鍋，油熱後放入肉末煸炒至顏色發白。4、...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）蔥薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的...

“XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋蔥（1小塊）蔥白（2根）花生碎（半碗）辣椒麵（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣...