我是一個很愛吃番茄的人,尤其喜歡吃番茄炒蛋,不是因為簡單,那是因為小時候我媽就經常會煮給我吃,而且我也會經常吃番茄炒各種食材,比如就是番茄炒蛋,番茄燉牛腩什麼的,還有番茄義大利麵,今天要做的呢,就是一道番茄炒豆腐和韭菜。
主料
番茄 :2~3個輔料
幹辣椒 :適量具體步驟
1.把番茄,韭菜,豆腐洗乾淨切好備用,準備好薑絲,蒜蓉,幹辣椒,醬油,鹽。
2.把油燒熱之後放適量的幹辣椒,薑絲,蒜蓉爆香之後倒入番茄。
3.待番茄炒爛之後把豆腐倒進去和番茄一起炒,再滴適量的醬油提味,
4.最後加入切好的韭菜,待韭菜熟了放適量的鹽就可以起鍋入盤了。