家常菜番茄炒豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉末 ：200
豆腐 ：2塊
番茄 ：300
雞蛋 ：2只

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
楜椒粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.番茄用熱水浸過除皮

2.切粒

3.豆腐切粒，用開水焯過

4.油鍋先下豆腐炒一會

5.再下肉末番炒

6.炒到肉五成熟

7.再把番茄放下去番幾番蓋蓋

8.這個時候把二隻雞蛋打勻

9.煮三四分鐘

10.把雞蛋倒進去番幾下

11.上碟

烹飪技巧

番茄用大熱水浸過容易剝皮雞蛋最好下鍋，本來準備好芫西的，忘了放